OUTDOOR RED OŠTRAČ NOŽEVA

Jedna od ključnih točaka u filetiranju ribe i općenito u uspjehu kuhanja je oštrina naših noževa!!! Čak će i najkvalitetniji noževi prije ili kasnije izgubiti oštrinu i tada ćete ih morati odnijeti pravom profesionalcu na oštrenje ili uzeti stvar u svoje ruke i ponovno ih naoštriti s nekoliko pokreta pomoću vanjskog oštrača za noževe.
Zahvaljujući preciznim oštračima, oštrice će biti izdržljive. Uvijek drži oštricu pod istim kutom tijekom oštrenja, tako da se rubovi ne zaokružuju. Čuva izvorni oblik oštrice i stvara ravnomjerne mikro-žljebove, što rezultira boljom oštricom. Kut oštrice je konstantan duž cijele oštrice, oštrica reže bolje i ravnomjernije. Sila rezanja je ravnomjerno raspoređena po mikro-žljebovima, pa oštricu treba rjeđe ponovno oštriti, pa nož ima dulji vijek trajanja